云上随州

上菜!香菇盛宴来了

©原创   2019-11-27 15:56  

香菇历来享有山珍之王,

真菌皇后的美誉。

逢年过节,随州人的餐桌上都少不了一道

与香菇相关的菜。

香菇作为随州一张闪亮的美食名片,

享誉海内外。

它还曾帮助随州在央视《魅力中国城》的

竞演中成功晋级。

随县是随州香菇产业的主阵地,被誉为“中国香菇之乡”,2019湖北•随州国际香菇产业博览会即将在随县举办。今天下午,菇博会香菇烹饪大赛在随县神农国际大酒店拉开序幕,这次烹饪大赛是菇博会的重要活动之一。

本次大赛分团体赛和个人赛两大类,共有7支参赛团队和24名个人选手进行厨艺大比拼,特邀烹饪专业人士担任评委,从口味与质感、工艺与火候、色泽与形态、营养与卫生、创意与实用等方面进行公开公平公正的打分。比赛现场,人们在观赏精彩节目的同时也可以大饱口福,简直不要太幸福。

经过评判,最终评出团体组和个人组奖项。香菇烹饪美食大赛的完美落幕,为12月6日开幕的菇博会营造了喜庆的氛围。既丰富了菇博会的内容,又挖掘了随州美食文化的内涵,树立了随州美食文化品牌,促进了随州美食产业、香菇产业、旅游产业融合发展。

让人垂涎欲滴的香菇盛宴,我们一起来舔屏吧!


记 者:魏言准

编 辑:钱思雪

责 编:鲁京京

审 核:魏云峰 陈凡

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