我市不少乡镇都有种植香菇、木耳的传统，近年来，随着人们对生态、有机食品的越来越推崇，传统的种植方式遭受了极大的考验。环潭镇油坊档村的农户张立群，就走出了一条创新发展之路，通过种植有机黑木耳，迎合市场需求，从而实现自己的致富梦想。

来到张立群的木耳种植基地，放眼望去是一排排整齐排列的木耳菌筒，临近初冬，今年的第一茬木耳已经长出了不少，很多菌筒上都是硕果累累，张立群正在穿梭在菌筒间，仔细地查看。提起自己种的这批木耳，张立群自豪地说，他的木耳不打药，称得上是有机食品。

【采访】张立群：如果谁不相信，可以把我的这些筒子拿去，劈开化验检测，木耳检测如果打了农药超标，如果涉及到暗访，拍到了我打农药，罚款500万，我接受。

能底气十足地说出这番话，靠的是张立群三十多年的种植经验和不断探索钻研，他告诉记者，在八十年代，当地开始种植香菇木耳，那个时候由于技术受限，想要保障产量，少不了喷洒农药。

【采访】张立群：为什么要打药呢？虫最喜欢吃木耳，木耳的菌种有糖，从那边传进来之后，本地人没有什么技术，就要打药。现在残害身体，对人的健康有害。所以现在人人都不敢吃木耳了，想吃不敢吃，因为有农药，把身体吃坏了。

为改变这一现状，让营养丰富的木耳重新回到大众的餐桌，张立群不断思索着，反复试验着，终于在今年把自己的设想变成了现实，那就是完全不打药，通过创新种植和管理方式，让木耳变成生态、有机食品。

【采访】张立群：第一我的眼只钻了1.1厘米，特别浅，第二菌种装的少，钻得深了它的间隙是空的，虫最喜欢钻进去，进去之后，它产卵，产卵以后，今年高温40度，它不会死亡，还在里面生存，产卵，一批二批，我的方式就是这样的。眼就这么深，在高温当中这个木耳菌种晒不死，虫产卵呆着的地方，一晒很烫，它就往出滚，它不待在里面了，第二，木耳长虫季节，产卵季节要掌握到，产卵季节要翻动筒子，翻动之后它没有地方躲藏，躲藏之后它产不了卵，使它的母子可以死亡。

张立群给记者算了一笔账，以往种木耳，一筒木耳只能赚5块钱，而现在他种植的有机木耳，一筒至少可以卖到50元，除去人工费用和成本，他这两万五千筒木耳今年就能有40万元的收入。而对于自己的种植技术，张立群说，他可以无偿地传授给他人。

【采访】张立群：我今年66岁，我再奋战十年，创新创新，把不打药这个新技术，传达给湖北省随州市，传遍整个中国，搞食用菌的行业的同志们，像这样不打药的方式，我一律不保守，一律公布出来。

在张立群的带动下，油坊档村已经有不少农户开始改变原有的种植方式，而为了能让更多的农户从中受益，村委会方面也是积极开展各项帮扶工作。

【采访】油坊档村支部书记 吴兵知：张立群同志搞这个食用菌的黑木耳的栽培，我们村两委会积极主动的帮他流转土地15亩，为后期黑木耳的销售，我们村两委会给他提供了电商的平台，我们积极在搭建，第三，我们农户通过在张立群同志的带领下，300多户现在基本在种植下，在他的带领下走上了脱贫致富的道路。