为全面筑牢校园食品安全防线，切实保障广大师生饮食健康，按照随县质量强县工作和食品药品安全委员会办公室统一部署，4 月14日，随县 2026 年春季校园食品安全联合督导检查组深入洪山镇第一中学，开展校园食品安全暨数字食堂运行专项督导检查。县市场监管局、公安局、卫健局、教育局联合检查组在洪山镇教育党总支领导的陪同下，对学校食堂食品安全管理、数字食堂平台应用、联合督导整改落实等情况进行现场核查。

督导检查组严格对照《校园食品安全日常监督检查要点表》，聚焦 “八规范五到位”要求，采取 “四不两直”方式，深入食堂操作间、原料库房、备餐间、留样室、数字食堂监控室等重点区域，逐项开展检查。重点查看了食品经营许可证公示、食品安全总监及安全员配备、从业人员健康管理、进货查验与索证索票、加工制作过程控制、餐饮具清洗消毒、食品留样规范、三防设施落实、餐厨废弃物处理等关键环节；同时对学校省级数字食堂监管平台  应用、智能预警终端运行、AI 抓拍全覆盖、数据实时上传、预警模型闭环处置等情况进行细致核验，详细查阅日管控、周排查、月调度工作台账及陪餐记录、培训记录、隐患整改清单等资料。

检查过程中，检查组对洪山一中高度重视校园食品安全、规范落实主体责任、深度运用数字食堂省级监管平台实现全程可溯、智能预警、闭环管理的做法给予充分肯定。检查组指出，学校将数字食堂建设与春季食品安全专项整治有机结合，通过智能抓拍、实时预警、数据留痕、家校共治等举措，有效提升了食品安全风险前置防控能力，符合省级平台应用典型案例培育方向。

洪山镇教育总支书记刘成兵表示，将以此次联合督导为动力，第一时间梳理问题、建立台账、压实责任、限期整改，持续巩固提升校园食品安全治理成效；同时深入总结洪山一中数字食堂应用经验，打造乡镇校园食品安全与数字赋能融合样板，为全县校园食品安全工作贡献洪山力量。

通讯员：肖勇

编   辑：雅涵

编   审：闻立云