新春伊始，万象更新。随着2026年春季开学季的到来，孩子们“舌尖上的安全”牵动着千家万户的心。为全面筑牢校园食品安全防线，曾都区市场监管局早部署、快行动，组织各基层所深入辖区中小学及幼儿园食堂，开展全覆盖专项检查，以最严格的监管、最暖心的服务，为广大师生饮食安全保驾护航。

在西城街道，西城监管所执法人员连日穿梭于各所学校，对食堂食品加工操作全流程进行细致入微的“穿透式”体检。这是曾都区市场监管局“护航开学季”专项行动的一个生动缩影。从后厨环境卫生到进货台账，从人员健康管理到餐饮具消毒，从冷藏设备运行到食品留样规范——每一个环节，执法人员都不放过任何一个“隐秘角落”。

“灭蝇灯的安装位置需要调整，确保覆盖关键区域。”“食材索证索票要整理归档，确保每一批次都可追溯。”检查过程中，执法人员坚持“监管就是服务”的理念，对于发现的记录不规范、物品摆放不标准等细微问题，现场指导、当场提醒，督促学校立行立改。这种“边检查、边指导、边规范”的方式，不仅有效消除了风险隐患，更提升了学校食堂的管理水平，让监管既有力度，更有温度。

截至目前，全区“护航开学季”专项行动已检查学校及幼儿园食堂60余家，发现并整改问题8处。曾都区市场监管局将继续织密织牢校园食品安全防护网，坚决守护好广大师生“舌尖上的安全”，让家长放心，让社会满意。

通讯员：王霜  朱云霞