10月20日上午，随县万和镇小学举办了一场别开生面的“透明厨房”开放日活动。百余位家长代表应邀走进校园，通过实地探访、专题交流与亲子共餐等环节，亲身感受孩子们在校的饮食生活，共同见证学校在食品安全与营养健康方面的细致管理。

在工作人员的引导下，家长们规范佩戴清洁装备，有序参观了后厨加工区、仓储间及食品留样柜等关键区域。现场演示的“一物一码”溯源系统、智能称重、AI巡检等数字化管理手段，生动展现了食堂运营的规范化与智能化水平，赢得了家长们的广泛认可。随后的交流会上，后勤张校长以“共监督 促规范 携手守护 ‘舌尖上的安全’”为主题，详细介绍了学校“数字食堂”的建设成果，强调通过明厨亮灶、动态反馈等机制，持续强化食材溯源与营养配餐工作，切实保障学生“吃得安全、吃得健康”。活动在温馨的午餐体验中达到高潮。家长们与孩子一同排队取餐、同桌吃饭，亲身品尝了营养均衡的套餐。餐盘里热气腾腾的饭菜，餐桌旁轻松真挚的对话，进一步拉近了家校距离。

此次活动是万和镇小学深化“阳光食堂”建设、推动“后勤育人”的重要实践。校方表示，未来将常态化开展家长品餐、厨房开放等活动，构建稳固的家校监督机制，凝聚合力，持续守护学生“舌尖上的安全与营养”。

来源：万和镇小学

通讯员：李玉会

责任编辑：徐世广

编审：林固