随县高城镇高城寺小学为了让家长直观、清楚地了解学生在校的膳食管理情况，学校每个班级邀请了五名家长走进校园，走进食堂，品尝美食,公开透明地展现了食堂食品安全情况，为学生饮食的健康、安全和营养保驾护航。

活动开始，家长代表齐聚会议室，听校长介绍了食堂安全管理制度、食谱的制定、操作流程标准等情况后又参观了食堂的烹饪环境，实地查看了膳食的制作过程和食品仓储、留样,家长代表还品尝了学校的日常餐点。随后，家长们与学生共同进餐，全方位体验学生用餐实际状况，感受饭菜的软硬度、食材搭配、餐量与口味。

最后，家长代表们填写了调查问卷表。对食材新鲜度、学生饭菜量及人性化的管理等表示认可，并感谢学校为孩子们提供科学、营养、安全、卫生的膳食。家长代表纷纷夸赞食物既安全健康又美味营养，食堂环境干净整洁、工作人员操作娴熟规范，对学校的食品安全管理工作给予了很高的评价，并对进一步优化后厨工作提出了宝贵建议。

本次的家长陪餐活动，让家长们全方位、多层次地了解了学生在校的生活、学习情况，对提高学校食堂的管理水平起到了很好的促进作用，在家校间搭建起和谐的交流平台，形成了十分良好的互动效果，高城寺小学时刻谨记《学校食品安全与营养健康管理规定》，绷紧安全与卫生两根弦，树牢责任意识、安全意识、服务意识，严把质量关，为全校师生的健康保驾护航。

来源：高城镇高城寺小学

通讯员：赵波

责编：宋俊辉

编审：胡坤明