8月30日，随县均川镇曾家河村的100亩“八月瓜”进入丰产季。纤藤缠绕间，一颗颗青绿色的果实悬挂枝头，密密麻麻，挨挨挤挤，煞是喜人。

据该村党支部书记储建勋介绍，八月瓜，俗称“八月炸，不仅甜蜜美味，还可切片入药，有健胃消食、美容养颜之功效。2021年，曾家河村成立了随县银子坑种养殖专业合作社，采用“村集体+大户”模式，投资40余万元从邻近乡镇引进八月瓜项目，种植面积100亩。今年是第二年挂果，预计总产量可达7万斤，可为村集体增加收入5万元。

通讯员：朱国勇  马俊凯  魏知深

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