一到夏天，美味担当小龙虾便“王者归来”，成为餐桌上的“主力军”。在湖北大自然农业实业有限公司，工人们紧张有序地剥虾尾，每天精深加工50000公斤销往全国各地，让广大消费者品尝到舌尖上的鲜美夏天。

现代化的加工流水线紧张忙碌。刚收购来的鲜虾经过分级挑选、多道清洗、蒸煮，进入剥虾加工环节。工人手拿镊子，动作娴熟，鲜红色的小龙虾在她们戴着胶皮手套的指尖翻飞跳跃——去头、掐尾、抽虾线、清洗，不到五秒钟，一颗完整的虾尾就被处理好。

湖北大自然农业实业有限公司总经理杜向阳介绍，现在正是小龙虾的生产和销售旺季。公司每天外发一条冷柜，发往郑州、北京、沈阳、西安各大冷链批发市场。

成吨的虾尾经过清洗杀菌、质量检验、包装速冻、热熔塑封后，被统一装进包装箱，运进冷冻仓库，随后陆续装上冷链物流货车销往全国，满足广大消费者的尝鲜需求。

小龙虾在国内有着深厚的群众基础，是夏季的美味担当。大自然农业实业有限公司根据大众口味和喜好，开发出虾仁系列、虾尾系列、调味系列十几个品种，满足消费者多样化的口味需求。今年，预计有300万公斤小龙虾经过湖北大自然农业实业公司的加工，走上全国各地餐桌。

依托湖北大自然农业实业有限公司的精深加工，广水市标准化“稻虾联作”示范基地逐步扩大，已形成集种苗繁育、标准养殖、精深加工、餐饮服务、冷链物流等于一体的完整产业链条，成为联农带农增收致富的新渠道。

广水融媒体： 郑伟 孙旭