寒冬时节年味浓，甜蜜草莓抢鲜尝。近日，走进随县均川镇红石垭村草莓种植园，整齐排列的十余个温室大棚里，一颗颗红艳欲滴的草莓点缀在繁花绿叶间，浓郁的果香沁人心脾，闻香而来的游客们穿梭其中，享受采摘的乐趣。 

红石垭村毗邻镇区，水源充足，交通便利。近年来，该村以市场为导向，围绕“一村一品”发展目标，集中流转闲置土地，因地制宜引导村民发展大棚蔬果产业，鼓起了农户的“钱袋子”，也促进了村民就业增收。

“这个叫‘红颜’，是酸甜味儿的。这个叫‘章姬’，是奶油味儿的，口感更加细腻。”在均川镇近郊G240国道边一个不起眼的草莓零售店，店主姜伟的爱人正热情地向前来购买草莓的客人介绍。姜氏家族已经有三十多年草莓种植经验，姜伟种植大棚草莓也有七个年头了。“冬季昼夜温差大，糖分沉淀多，口感好。奶油草莓能卖到35块钱一斤，根本不愁销路，大多都是回头客，好的时候一天能卖两千多斤呢。”姜伟高兴地说。

82年出生的姜伟，做过餐饮，种过蔬菜，是一个很有想法的“新农人”。2015年，姜伟拿出所有积蓄，投资近百万元兴新建53个蔬果大棚，试种无花果、蓝莓、彩虹果，也种过泡泡青、韭菜等各种蔬菜，最拿手的还是种草莓。姜伟种植的草莓色泽鲜艳，口感细腻，在十里八乡都很有名气。远近的乡邻，路过的车流，看到姜伟种植的草莓，根本不问价格，指定要提一篮回去，作为馈赠亲友、犒劳家人的最好礼物。 

种植草莓，技术始终是第一位的。“草莓对光照、温度、湿度等要求极高，白天要掀开棚膜，利用充足的光照给果实上色；夜晚要压实薄膜，做好防寒保暖，不能让草莓受冻，影响草莓积淀糖分。”姜伟说，“病虫害防治也是草莓种植的重要一环，尤其要把握好时机。恰到好处的水、湿度和养分，才能赋予草莓适宜的生长环境，培育出浓郁香甜、绯红艳丽的精品草莓。”因为长年累月坚守在大棚，岁月的痕迹已经过早地爬上姜伟的鬓角。

草莓的采摘期较长，从年前12月份，一直持续采摘到次年5月份。姜伟算了一笔账，每个大棚纯收入5万元，13个大棚可创利润近70万元。收获季节，每天有十几位村民过来帮忙采摘。最多的时候，一天有60余人在姜伟的大棚里忙活，一年劳务支出超过30万元。“我在草莓园找点事做，照顾了老伴儿，一年还有两万多的收入。老板人好，每年都把大伙儿聚到一起吃年夜饭，还有年终奖，去年我还拿了500块钱奖金呢！”年过六旬的夏桂英老人笑眯眯地说。

冬日萧条寂寥，暖棚绿意盎然。在姜伟的蔬果园里，除了草莓，还有一垄垄翠色浓郁的泡泡青、“孔雀蓝”和韭菜。谈起未来规划，姜伟告诉笔者，他已经在红石垭村新征地20亩，计划投资35万元，引进更多的草莓新品种，建设智能化大棚，补充草莓品鉴、观光体验等配套设施，打造集蔬菜种植、草莓采摘、烧烤观光等为一体的经营模式，带动更多群众增收致富。

通讯员：朱国勇 汪文平

编辑：刘旺华

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