云上随州

草店镇金锣山村:废旧仓库变身“乡村客栈”

2022-12-04 20:20  

门前小桥流水,屋后青山巍峨;走进院落,装修精美、环境雅致,农家菜香气扑鼻,食客们脸上洋溢着开心的笑容。11月24日,记者来到随县草店镇金锣山村碾子湾的金家沟客栈,看到了一幅世外桃源般的画面。

“你们肯定想不到,这里以前是碾子湾的一处集体废旧仓库。”金锣山村党支部书记刘志兰对记者说。湾里共有13户村民,但以留守老人、妇女、儿童为主,没有增收门路。今年,该村在开展“三清两建一提升”工作时,清理出了这个废旧仓库。碾子湾环境优美、交通便利,经常有城区和周边的人过来游玩,但因村中无吃住的地方,游客看罢便走,村民未从旅游景点中受益。经过村民议事决定,把废弃仓库建设成金家沟客栈。

今年8月,金家沟客栈正式营业。与同类项目不同的是,该客栈由村集体投资80多万元建成,湾里的13户村民全部参与经营。村民们有的负责炒菜,有的负责煮饭,有的负责种水果,有的负责种菜等,大家各尽所能、各展所长,齐心协力来办好这家客栈。

家住客栈旁边的潘红玉,今年已经75岁,以前在家里无事可干,如今她为客栈煮米饭。她一边淘米一边对记者说:“我一天给客栈煮两顿饭,在自己家的土灶上煮,顾客都喜欢吃我煮的锅巴粥。米由客栈提供,一顿饭给我30元的加工费,一个月能挣1000多元。我这么大的年纪在家门口还可以挣钱,非常开心。”

50多岁的村民吴国珍负责为客栈提供大饼馍馍。她说:“我在家里制作葱油千层饼,食材都是我自己的。客栈帮我代销千层饼,10元一个。”说完,吴国珍将刚烤好的香喷喷的大饼送到了客栈厨房。

70多岁的村民刘正丹在菜园摘菜。他对记者说:“我负责为客栈种菜,每个月工资600元,平时还帮客栈打扫卫生。”

香菇炒肉是客栈餐桌上少不了的一道美食。香菇是碾子湾村民刘清平负责种植供应。他说:“以前我在外面打工,今年我在家里种了2万袋香菇,一部分供给客栈作为食材,另一部分卖给来这里游玩吃饭的游客,香菇不愁卖。预计今年年收入可达10多万元,比在外面打工强多了。”

在客栈附近,有一个猕猴桃采摘园。村民彭杰宝笑着说:“自客栈开业后,我家里的猕猴桃畅销啊!客栈不仅购买猕猴桃,还帮忙向游客推荐。”彭杰宝负责给客栈提供水果,春天主要供应桃子、李子,夏天主要供应西瓜,秋冬季节主要供应猕猴桃,年收入10多万元。彭杰宝还自建了一座40立方米的冷库,可存储1万公斤猕猴桃。他说,以前他家的猕猴桃要储存到过年才能售完,今年冷库还没用上,猕猴桃已经全部售完了。

据介绍,金家沟客栈开业以来生意火爆,每个月纯收入1万多元。刘志兰认为,人气旺的秘诀就是“土”字,鱼是村民自己养的,菜是村民自己种的,水果也是村民种的,不少游客吃了农家饭,临走时还要买些新鲜蔬菜、水果和香菇带回家。

当然,乡村游不只有农家乐。该村流转4户闲置房屋修建民宿,准备邀请信阳市规划设计院打造特色精品民宿,增加乡村“颜值”,撬动创业富民的新支点,共同缔造美好幸福生活。

通过共同缔造理念打造金家沟客栈这一过程,刘志兰感受到,村里的样貌变美了,村民的心态变好了,村里的产业发展也更有希望了。下一步,该村将结合特色民宿和农家乐,发展农村旅游,让游客真正体验农家生活。同时,通过创办乡村合作公司,采取“公司+合作社+农户”模式,依托香菇、羊肚菌、猕猴桃、苗木基地等特色产业,全力打造集观光、采摘、游玩为一体的乡村旅游综合体,形成美丽风景线、特色产业线和生态富民线为一体的美丽乡村。

草店镇镇长阳斌说,金锣山村通过开展共同缔造活动不仅实现了村湾的有效治理,更为村民们带来了新生活。下一步,将继续坚持党建引领,激发群众参与乡村建设的内生动力,着力将金锣山村打造成美好环境与幸福生活共同缔造的示范村。

来源|随州日报


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