湖北正大有限公司不断延长产业链，提升产品附加值和市场竞争力，生产经营运转有序，全力打造从土地到餐桌“一条线”、无污染的安全食品全产业链条。

在湖北正大有限公司屠宰车间，现代化的屠宰生产线上一片繁忙，宰杀、切割、分拣、包装，工人们有条不紊。在熟食车间的熟食数字化生产线上，筛选、裹粉、油炸、速冻等15道熟食加工工序“无缝衔接”。

【采访：湖北正大有限公司熟食厂厂长 卢道金】我们现在每天一条产线的日产量是20吨，因为我们从年初开始到现在，订单量一直稳步提升，现在一个月整个熟食厂可以生产900吨的产品，因为快过年了，我们的订单量肯定还会有突飞猛进的进步。

据了解，这条全新数字化的熟食车间流水线可以生产40种熟食产品，70%以上的设备都实现了自动化和智能化，除速冻时间外，原材料从进入设备到熟食打包出线这个过程仅需要2分钟，生产效率是其他生产线的2倍以上。目前，正大公司已经形成养殖、屠宰、熟食加工产业一条龙，打造从土地到餐桌“一条线”、无污染的安全食品全产业链条。为了抢抓即将到来的销售高峰，该公司在落实疫情防控和安全生产的前提下，各项生产忙碌有序，延续着良好的发展势头。

【采访：湖北正大有限公司食品事业部总经理  董丽君】我们每天运输屠宰毛鸡15万只，产出量在300吨左右，我们每天发货量在280吨，目前，我们所有岗位的员工都正常在岗。

记者：潘翔  何垒 龚雪婷

编辑：钱思雪

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