云上随州

厉害了我的“菇”!军运会上的随州美食

2019-10-29 15:29   随州广播电视台  

第七届世界军人运动会

在江城武汉落下了帷幕

109个国家

9308名军人运动员

329枚金牌

他们用创造的佳绩书写出

“创军人荣耀 筑世界和平”的骄人篇章

这一切的顺利进行

除了所有参赛者的不懈努力

还有着无数人的默默奉献

在军运村里的运动员餐厅里

有一种来自我市的特色美食

究竟是什么美食

小编带您去看看

▼▼▼

军运村里的运动员餐厅每天早上从6点到第二天凌晨1点为各国参赛队员提供长达19个小时的不间断供餐服务,餐厅根据参赛国组成、各国参赛人数,结合运动员口味偏好等,按照以往赛事经验和湖北、武汉饮食地域特色,设计了近600道菜品,每天提供近100道菜品,7天轮换1次,尽量保证大多数菜品在一周内不重复。在冷餐区,可以看到来自我市的特色美食--“菇的辣克”香菇酱!不少吃过香菇酱的各国运动员们都对来自随州的美食赞不绝口,竖起了大拇指。

运动员餐厅相关负责人介绍说,为各国运动员提供餐饮服务,是从2018年底就开始筹备,在食品安全和质量控制上,必须严格的把关,在食材采购过程中,从全国各地挑选的都是最好的产品,随州香菇酱也经过层层筛选成为供应商之一。

“菇的辣克”香菇酱作为香菇酱类唯一指定的产品供应给世界军人运动会(运动员)餐厅,作为随州人的小编感到非常荣誉和骄傲,这也为今后我们的香菇酱走向世界各地奠定了坚实的基础。

据了解,随州香菇酱能够走进军运会运动员餐厅得益于我市商务部门的积极推介,早在两个月前,商务部门就配合品源公司积极与军运村餐饮中心进行沟通,经过层层筛选取得了香菇酱类产品的供应权,9月初第一批8万瓶香菇酱就运到了军运村,得到了各国参赛健儿和工作人员的交口称赞。



记    者:孙文通

编 辑:毛小月

责 编:鲁京京

审 核:魏云峰 陈凡



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