云上随州

探秘随州老字号—万福松花皮蛋厂

2019-04-26 21:45  

不记得从哪一代人开始,在我们的餐桌上,就有了它的身影,成为不少随州人记忆中最亲切、最家常的美食万福店松花皮蛋。

但鲜有人知,这一枚小小的皮蛋背后,也有着传承与变革的酸甜苦辣。在九八年第四届国际食品会上万福店松花皮蛋被评为“中国市场名牌产品”金奖。后经过多年研制,使传统工艺与现代技术相结合,生成出来的皮蛋松花美观、清凉爽口;咸蛋白细黄红、咸淡适中。老少皆宜,风味独特,使人回味无穷。

与其他皮蛋相比万福松花皮蛋的外观如琥珀般,切开清澈透亮的蛋白,溏心蛋黄滑溜溜的流出,入口Q弹浓郁香,鲜嫩醇厚。

万福松花皮蛋厂,坚持不忘初心,用原汁原味的老配方老手艺,打造出这一口最地道、最正宗的老滋味!


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