7月20日，何店镇委镇政府委派镇农枝服务中心组织、邀请区微生物管理站、区食用菌协会的专家对菇农进行第三期香菇生产标准化培训，并印发了技术资料，此前已培训过二期，共224人。

实施老区乡村振兴战略，需要造就更多乡土人才，何店镇推进新型职业农民培育，针对菇农“痛点”开展需求培训。何店镇有香菇种植户217户，今年种香菇147万袋，可创产值2000多万元，成了农民脱贫致富的支柱产业。

近几年，出现香菇烂袋问题，让香菇种植户头痛，不仅造成菇农减产减收，更重的是造成资源浪费和环境污染。授人以鱼，不如授人以渔。通过专家把秋栽香菇烂袋防控关健技术“嫁” 给菇农，依靠科技进行香菇标准化生产，提振菇农信心，助推香菇产业发展，从而提高香菇市的占有率和竞争力，增加菇农的收入。

培训结束后，专家们听说花湾村孙玉英2000袋香菇烂袋较多，冒着38度高温，执意趋车赶到孙玉英的菇棚里“会诊” ，查出因棚内堆方烂乱传染、棚内温度、湿度控制不均，连温湿度表都没有，加上操作不规范等致病，对症开了药方，孙玉英高兴地说，有了这个方子，再不用为烂袋头痛了。何店镇委书记彭劲松表示，未来乡村不仅是重要的居住空间，还是打响“何店香菇”品牌、吸引创新创业群体的重要发展空间，培训职业菇农显得十分重要。