【导语】说到刺猬，您有可能会想到那一身的尖刺儿，让人望而生畏，也有可能会联想到民间传说中的大仙儿，让它蒙上了一层神秘的面纱。然而随县长岗镇的一位小伙子，却从小小的刺猬身上嗅出了商机，开启了他的致富之路。

在位于长岗镇大洪山风景区的刺猬养殖基地，记者见到了正在忙活着的王雷，只见他在一片用石棉瓦围起来的草地上四处查看，时不时还弯下腰来，拨开草丛，似乎是在寻找什么，很快，他就有了发现，一只小刺猬被他从草丛中拎了出来，原来这里就是刺猬养殖基地的散养区。

【采访】赢越药用动物养殖有限公司 总经理 王雷：这边我们现在规划了一千多平的生态散养区，主要是模仿原生态的野外的生长环境，让它在这里面活动觅食。（这样的散养方式有什么好处？）这种是原生态的，没有任何的干扰，我们就每天定时给它们投点水和食物就可以了，没有去人为的干扰它们，让它们在野生的条件下自然的生长繁殖。

虽说是生态散养，但为了让小刺猬们有更好的生活环境，王雷还专门给刺猬搭建了一个个小房子。

【同期声】（我发现咱们这块地方有很多这样的瓦片盖子，它们是用来做什么的？）我们会人工的改造野外的洞穴，遮挡起来，防止雨季雨水淋进去，把它弄潮湿了，还有可以起到一个遮阴的效果。（我们来看一下，这下边儿会是什么？）打开给你看一下。（有两只小刺猬，我们来看一下，他们现在一动不动，是在做什么呢？）这会儿它们是在睡觉，刺猬白天一般都是休息的，他们晚上才出来活动。（用这个棚子把它给搭着，做成一个小屋，让他们有一个比较安静的休息环境）是的。

除了散养区，养殖基地还有室内室外两个人工养殖区，总占地面积5000平米，年刺猬出栏量达到数万只。

刺猬是一种小型的哺乳动物，广泛分布于我国的北方和长江流域，因具有食用和药用价值，人工养殖刺猬在很多地方悄然兴盛，而王雷也是在一次旅行中的偶然经历，让他萌生了养殖刺猬的想法。

【采访】赢越药用动物养殖有限公司 总经理 王雷：在2013年的时候，跟朋友去一个景区游玩，品尝到了刺猬肉，我们吃了刺猬肉，感觉口感还蛮不错的，在景区里面的销售价格也是很可观的。我觉得比较新奇，觉得这个品种可能还是有一定的前景，我就在互联网上调查了一下刺猬的一些食用和药用价值，查过之后发现它的食用和药用价值都是非常高的，我又去了我们中国亳州的中药材交易市场，去那边了解了一下刺猬的药用需求量，那边的药材收购商报给我的价格是比较高的，市场是比较可以，而且他们是有多少货基本都要，所以我就决定去从事这一块的养殖，在养殖之前我也调查过，我们随州当地的市场，基本上随州是没有人去从事这一块的，所以我就决定入手这一块的养殖。

王雷告诉记者，由于刺猬的习性是白天睡觉，晚上出来活动，白天基本上不用人去管理，只用晚上抽出几个小时来喂点食物，观察一下就可以了，这就大大缩减了人力成本。而最主要的饲料成本，也比较低。

【采访】赢越药用动物养殖有限公司 总经理 王雷：主要是吃的成本，在我们随州当地，我们现在的成本是一只大概10到15块钱，因为它每天只吃一顿，而且它的食量一只刺猬的食量主要是80到100克，食量很小。（成本控制也比较低）对。

别看刺猬一身尖刺，其貌不扬，但刺猬肉却非常受欢迎，尤其是在一些景区的餐馆，常常是供不应求，而刺猬皮也可以作为药材出售。王雷告诉记者，仅一只刺猬，就能带来50到60元的纯利润。

【采访】赢越药用动物养殖有限公司 总经理 王雷：现在我们销到终端，向大型的酒店跟度假区这一块，基本上都是在30块钱一斤，这样卖，出栏的话，一只是在三斤左右。（能为我们创造多大的产值？）我们现在单只销售纯利润是可以达到50到60块钱，按照我们现在的规模来算的话，一年大概有一百来万。

对于刺猬养殖的市场前景，王雷十分看好，也很有信心，他也希望能把自己的致富的经验传授给更多的农民朋友，带动更多的人实现致富的梦想。

【采访】赢越药用动物养殖有限公司 总经理 王雷：我们后期准备发展当地的养殖户，把我们的产量，和还有企业企业整体的养殖规模扩大，达到满足市场的需求量。