11月1日，曾都区旅游局联合区食药监局、洛阳镇政府对银杏谷景区的120多家餐馆和农家乐业主进行食品安全知识培训，保障今年银杏节食品安全。

10月以来，曾都区食药监局以景区及高速路周边为重点区域，以餐饮、农家乐、食品（尤其是银杏特色食品）店为重点行业进行全面排查，严厉查处经营“三无”、假冒伪劣、过期变质的食品行为。开展餐饮服务食品安全抽检，对餐具消毒、半成品、水产品、鲜榨果蔬汁随机抽检，及时公布抽检结果。

曾都区食药监局局长周承阳表示，银杏节期间，该局把主要精力投入到银杏节食品安全保障和应急处理上，按路段分成五个监管排查组进行无缝对接巡查，24小时受理处理消费投诉，确保银杏节期间的食品安全。

洛阳镇食药监管所监管人员余夫介绍，对景区餐馆和农家乐等餐饮服务单位实施量化分级评定管理，制作信用等级分类公示栏，在景区入口和核心地带等显眼位置公示。